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2011/08/18

梅 其の七 梅酒はいま

梅酒はあと半月ほどしたら出来上がり。
7月の始めに仕込んだ状態から、こうなって
仕込み直後
梅はまだまだぷっくり
二週間後
シワシワになってきた梅






















いまはこんな状態。

梅はシワシワになって
半分ぐらいに縮んで
沈み始めています。


この梅が全部沈んだら
一応出来上がり。

待ち遠しいなぁ。

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